Автор |
Название доклада |
Статус участника |
|
|---|---|---|---|
Малышев Семен Николаевич |
ПРОГНОЗИРОВАНИЕ ПОКАЗАТЕЛЕЙ КАЧЕСТВА ХЛЕБА В ЗАВИСИМОСТИ ОТ УСЛОВИЙ ХРАНЕНИЯ |
Участник конференции |
Подробнее |
Малышев Семен Николаевич |
ИССЛЕДОВАНИЕ ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИХ ИЗМЕНЕНИЙ ПРИ ХРАНЕНИИ ХЛЕБА |
Участник конференции |
Подробнее |
Малышев Семен Николаевич |
ИЗУЧЕНИЕ ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИХ ПРОЦЕССОВ ЧЕРСТВЕНИЯ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ |
Участник конференции |
Подробнее |
Малышев Семен Николаевич |
ВЛИЯНИЕ ИЗОЛЯТОВ РАСТИТЕЛЬНЫХ БЕЛКОВ НА КАЧЕСТВО ХЛЕБА |
Участник конференции |
Подробнее |
Медведев Павел Викторович |
ИССЛЕДОВАНИЕ ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИХ ИЗМЕНЕНИЙ ПРИ ХРАНЕНИИ ХЛЕБА |
Участник конференции |
Подробнее |
Медведев Павел Викторович |
ИЗУЧЕНИЕ ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИХ ПРОЦЕССОВ ЧЕРСТВЕНИЯ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ |
Участник конференции |
Подробнее |
Медведев Павел Викторович |
ВЛИЯНИЕ ИЗОЛЯТОВ РАСТИТЕЛЬНЫХ БЕЛКОВ НА КАЧЕСТВО ХЛЕБА |
Участник конференции |
Подробнее |
Медведев Павел Викторович |
ПОВЫШЕНИЕ КАЧЕСТВА ХЛЕБОБУЧНОЙ ПРОДУКЦИИ ДОБАВКОЙ БЕЛОГО ГРИБА |
Участник конференции |
Подробнее |
Медведев Павел Викторович |
ПРОГНОЗИРОВАНИЕ ПОКАЗАТЕЛЕЙ КАЧЕСТВА ХЛЕБА В ЗАВИСИМОСТИ ОТ УСЛОВИЙ ХРАНЕНИЯ |
Участник конференции |
Подробнее |
Мингалеева Замира Шамиловна |
ПРАКТИЧЕСКОЕ ПРИМЕНЕНИЕ КОМПЛЕКСНОЙ ПИЩЕВОЙ ДОБАВКИ В ПРОИЗВОДСТВЕ ХЛЕБА ИЗ ПШЕНИЧНОЙ МУКИ ВЫСШЕГО СОРТА |
Участник конференции |
Подробнее |
Мирошникова Елена Петровна |
СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ АКВАКУЛЬТУРЫ В РОССИИ И ЗА РУБЕЖОМ |
Участник конференции |
Подробнее |
Мирошникова Елена Петровна |
ВЛИЯНИЕ КОРМОВЫХ ДОБАВОК НА ЖИВУЮ МАССУ ГОДОВИКОВ КАРПА |
Участник конференции |
Подробнее |
Мустафин Рамис Зуфарович |
ВОЗДЕЙСТВИЕ МИНЕРАЛЬНОГО КОМПОНЕНТА КОРМА НА ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ПЕЧЕНИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПТИЦЫ |
Участник конференции |
Подробнее |
Мутовкина Екатерина Александровна |
ИССЛЕДОВАНИЕ ТЕПЛОФИЗИЧЕСКИХ СВОЙСТВ МАРГАРИНОВОЙ ПРОДУКЦИИ |
Участник конференции |
Подробнее |
Мутовкина Екатерина Александровна |
ИЗУЧЕНИЕ ВЛИЯНИЯ КУЛЬТУРЫ МИКРООРГАНИЗМОВ НА ПРОТЕКАНИЕ ПРОЦЕССА БРОЖЕНИЯ СУБСТРАТА НА ОСНОВЕ ОБЛЕПИХИ |
Участник конференции |
Подробнее |